Сверхпростые кулинарные рецепты

Крылова Елена Алексеевна

Серия: Ваш домашний повар

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Сверхпростые кулинарные рецепты» автора Крылова Елена Алексеевна полную версию в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Сверхпростые кулинарные рецепты», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Сверхпростые кулинарные рецепты

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 81
Год: 2011

Отрывок из книги

Тесто слишком тонкое Если у вас не получается переложить тонко раскатанное тесто на противень, посыпьте его мукой, наверните на скалку и разверните над противнем – тесто не разорвется. Пирог получился сухим Если ваш пирог получился сухим, значит вы пекли его дольше, чем указано в рецепте. Исправить положение может пропитка теста. Теплый пирог проткните в разных местах шпажкой и пропитайте его по своему вкусу фруктовым соком, ликером или теплой смесью из сока и вина. Пирог подгорел Если ваш пирог подгорел – не расстраивайтесь, это можно исправить несколькими способами. Пирог из дрожжевого или заварного теста можно накрыть слоем фольги и допекать при низкой температуре. При использовании других видов теста быстро вытащите пирог из духовки, срежьте верхний подгоревший слой. Затем взбейте белки с сахаром и обмажьте взбитой пеной поверхность пирога и поставьте ненадолго в духовку, чтобы белки подрумянились. Если же вы обнаружили подгоревший верх пирога только после того, как вынули блюдо из духовки, потрите поверхность крупной теркой. Затем посыпьте сладкий пирог сахарной пудрой, а несладкий тертым сыром.
Сверхпростые кулинарные рецепты

Поделиться книгой

Популярные книги

arrow_back_ios